Speisekarte

Köstlichkeiten & Gaumenfreuden

Liebe Genießerinnen und Genießer, hier können Sie sich die aktuelle Speisekarten herunterladen oder einfach online durch unsere kulinarischen Köstlichkeiten stöbern. Da wir saisonale Produkte verarbeiten, wechseln auch unsere Angebote für Sie!

Appetit anregen

Lassen Sie sich überraschen oder sehen Sie schon jetzt in unsere Karte. Eine Empfehlung unserer Stammgäste ist z.B. unser Zwiebelfleisch und "Roland's süße Verführung"!

Speisekarte mit saisonalen Highlights

Dessertkarte

Die kleinen Gäste wählen etwas Schmackhaftes aus ihrer eigenen Kinder-Karte. Wir sind sehr darauf bedacht, dass es Ihren Kindern gut schmeckt und sie sich bei uns wohlfühlen.

Speisekarte für kleine Leute

Gans und gar

11.11.2017 ab 18 Uhr
Martinsgans-5-Gänge-Menü
(Wir bitten um Reservierung!)
Feldsalat mit Birnen-Nuss-Vinaigrette geräucherte Gänsebrust und Cranberrys
Cremesuppe von Waldpilzen
Zitronensorbet mit Sekt und Holunderschaum
Ofenfrischer Gänsebraten mit Rosenkohl, Kartoffelklößen und gefülltem Bratapfel an Calvadossauce
Schokoladensoufflé mit Vanilleeis und Früchten | 34,50 €

Vom 4. bis 26.11.2017
Ofenfrischer Gänsebraten an Orangensauce mit Marzipan, Rosinen und Madeln gefüllter Bratapfel, Rotkohl und Kartoffelklöße | 22,90 €

Gänsemenü

Feldsalat mit Birnen - Nuss - Vinaigrette
und geräucherte Gänsebrust

Ofenfrischer Gänsebraten
mit Marzipan, Rosinen und Mandeln gefüllter Bratapfel
an Calvadossoße, Rosenkohl und Kartoffelklöße 

Schokoladensoufflé mit Vanilleeis
und frische Früchte

 

Menüpreis
inklusive einer Tasse Kaffee 33,50 €

Gerne servieren wir Ihnen die Gänge einzeln 

Vorspeise 6,90 €
Hauptgang       22,90 €
Dessert 6,50 €

 

 

Vorspeisen & Suppen

Lachs-Hamburger, kleine Reibeplätzchen mit Räucherlachs, Salatbeilage 8,50 €
Hochzeitssuppe, Rinderkraftbrühe mit Eierstich, Blumenkohl, Grießklößchen 4,90 €
Kürbis-Orangen-Suppe gebratene Hähnchenbrust am Spieß 5,90 €

Winterklassiker

Grünkohlteller mit Mettendchen, Kassler und Bratkartoffeln 14,90 €

Vegetarisches

Gebratener Fetakäse im Knuspermantel auf Kichererbsen-Curry mit orientalischen Gewürzen, dazu Drillinge 14,50 €
Ravioli gefüllt mit Ricotta und Walnüssen in Apfelrahmsauce, mit gebratenen Champignons und Parmesan 11,50 €

Lust auf Schnitzel?

Schweineschnitzel Jäger Art mit frischen Champignons, Bratkartoffeln und Salat 14,50 €

Kleine Leckereien

Gebackener Camembert mit gefülltem Pfirsich, Butterscheiben, gebackener Petersilie und Toastecken 8,90 €
Krüstchen, kleines Schweineschnitzel auf Toast, mit Spiegelei und Salaten umlegt 10,50 €
Lord Nelson, Kleines Rumpsteak, mit Kräuterbutter, frische Salate, zwei Dressings 18,50 €

Fleisch & Geflügel

Hähnchen Florida, Gebratene Hähnchenbrust mit fruchtiger Currysoße, Basmatireis und Salat 15,50 €
Berner Filetteller, Medaillons vom Schweinefilet, mit frischen Champignons, Sauce Hollandaise und Käse überbacken Kartoffelröstis und Salat 19,50 €

Rindersteaks

vom Argentinischen Black Angus Rind 230gr.
Rumpsteak, mit geräuchertem Schwarzpfeffer, Kräuterbutter, Bratkartoffeln und Salat 23,90 €
Gebratenes Rinderfiletsteak auf mediterranem Gemüse dazu gebratene Drillinge 29,90 €

Leckeres aus dem Münsterland

Wildschweingulasch aus der Keule mit Kartoffelklöße und Preiselbeer-Apfelmus 17,50 €
Westfälisches Zwiebelfleisch gekochter Rindertafelspitz mit Zwiebelsoße, Salzkartoffeln und Salat 15,90 €
Geschmortes Ochsenbäckchen in Rotweinsauce, mit Apfelrotkohl und Salzkartoffeln 18,50 €

Frischer Fisch

Gebratenes Lachsfilet mit Zitronenschaumsoße, Bandnudeln und Blattsalat 19,90 €

Desserts

Cappuccino mit Milchschaum 2,40 €
Espresso Splendid, original Italienisch 2,00 €
Füsting`s Kaffeetraum Kaffee mit Baileys 3,80 €
Nussknacker Walnusseis, Vanilleeis mit Eierlikör, Nüsse und Sahne 4,50 €
Westf. Herrencreme Vanillepudding mit Schokostückchen, Sahne und einem Schuss Rum 3,90 €
Apfelbeignets Gebackene Apfelringe mit Zimt-Zucker und Vanillesauce 5,20 €
Fruit in Fruit Zitrone gefüllt mit eigenem Sorbet 5,50
Schokoladensoufflé mit kremigen Kern Vanilleeis 6,50